Açıklama
Arıların vücudundan salgılanan balmumu ile kovan içinde petekler oluşturur. İşçi arıların çiçek nektarlarından topladıkları nektarı kendi enzimleri ile karıştırarak balı oluşturur, petek üzerindeki boşluklara balı bırakır. Peteklere konulan balların, işçi arılar tarafından suyunun uçurulması ve olgunlaşması sağlanır. Daha sonra arılar, vücudundan salgılanan balmumu ile petek gözleri kapatır ve bal hazır hale getirirler. Peteğini dahi arılar yapar. Kara kovan balının üretim sürecinde kovan açılmaz ve gün ışığının girmediği karanlık bir ortamda bal yapımı gerçekleşir. İlkbahar geldiğinde arı kovanları uygun ortama bırakılır, sonbahar mevsimine doğru olgunlaşan bal toplanır.
Hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sindirim sistemine yardımcı olur.
Kan şekerini dengeler.
Kalp sağlığını önemli düzeyde korur.
Her gün düzenli tüketildiğinde kanser riskini azaltır.
Solunum yolunu rahatlatır, kış hastalıklarına iyi gelir.
Zengin antioksidan özelliği olduğundan karaciğer sorunlarına iyi gelir.
Özlü Datça Yöresel Ürünler İnstagram
Özlü Datça Yöresel Ürünler
